| 台湾青茶 ※ただいまオンラインショップのメンテナンス中です |
 |
半発酵茶。 不（無）発酵茶と全発酵茶の中間に位置し、緑茶に近いものから紅茶に近い物まで、発酵の度合いによって広い範囲に点在するお茶。 主な産地は、台湾の他、中国の福建省、広東省です。 最近は、インドのダージリンやネパールなどでも烏龍茶作りが始まっているようです。どちらも中国種での生産になるので、形状は東方美人のようになっているものが多い印象です。 ここ数年、日本も紅茶作りに続き、烏龍茶作りも積極的に取り組んでいるようです。 |
 |
 |
 |
| 金萱阿里山高山茶 |
凍頂烏龍茶 |
梨山高山茶 |
 |
 |
 |
| 四季春 |
東方美人 |
阿里山高山茶 |